Derrière Nemo ®, il y a un vrai professionnel, un ostréiculteur expérimenté dont le métier et la connaissance parfaite des huîtres ont guidé le développement du produit.
C'est avec lui que Nemo ® a été pensé, testé, et affiné.
Chaque détail du couteau porte cette expertise : une lame qui entre avec précision, une forme qui ne fatigue pas la main, une efficacité qui se ressent dès la première utilisation.
Ce n'est pas un couteau conçu en bureau.
C'est un outil né sur le terrain
Nemo® est un couteau à huîtres conçu et fabriqué en France.
Son design ludique et gai privilégie la fonction, l'ergonomie et l'efficacité. Nemo® a été développé et testé en collaboration avec un ostréiculteur innovant et réputé.
Nemo® est équipé d'une lame en acier trempé X46CR13 inaltérable dont les caractéristiques de forme, d'épaisseur et d'émouture permettent plaisir et performance lors de l'ouverture des huîtres.
Le manche est réalisé en Dacryl®: il s'agit d'un verre acrylique haut de gamme et exclusif de fabrication française, aussi transparent que le cristal. Excellent conducteur de lumière, il est 100% recyclable et ne présente aucune toxicité (utilisés dans les domaines médicaux et alimentaires).
Il est 10 fois plus résistant, 2 fois plus léger que le verre et présente une excellente tenue aux UV. Il est également non toxique au feu et non gouttant.
La marque et les modèles Nemo® sont déposés. Ils attestent la qualité, l'origine et l'authenticité de ce couteau à huîtres exclusif.
Faire l'acquisition d'un couteau à huîtres Nemo®, c’est posséder un objet de qualité et efficace, développé en collaboration avec un ostréiculteur innovant & réputé, et fabriqué à Marcillac-Vallon en Aveyron (France) avec le plus grand soin.
Chaque Nemo® est livré dans son coffret spécial accompagné d'une garcette afin de l'attacher au poignet (La garcette est une petite corde multifonctions utilisée pour diverses tâches à bord d'un bateau; elle est conçue pour résister aux conditions marines, notamment l'exposition au sel, aux UV et aux frottements).
Nous nous engageons à vous apporter pleine et entière satisfaction en vous faisant bénéficier de garanties exclusives.
Un couteau garanti à vie
Nous apportons le plus grand soin à la fabrication de nos couteaux. Chaque couteau est réalisé à la main et les matériaux du manche sont soigneusement sélectionnés.
La lame est en acier X46CR13 et porte la marque déposée Nemo garantissant sa qualité et son origine. Si malgré tous nos efforts, un vice de fabrication occasionnant un défaut ou une rupture mécanique des éléments lame, manche, rosette ou clous apparaissait, nous nous engageons à réparer et à vous réexpédier le couteau défectueux sans frais.
Alors, convaincu ?
Votre couteau à huîtres n’attend plus que vous pour rejoindre vos prochaines dégustations.
À vous les huîtres ouvertes avec style !
Oui, c'est même l'un de ses points forts. Il a été conçu avec un ostréiculteur expérimenté pour que le geste soit intuitif, même sans habitude. Le galbe de son manche épouse parfaitement la main. La lame guide naturellement vers le bon point d'entrée, et ce en toute sécurité.
Oui. La forme et l'épaisseur de la lame ont été pensées pour s'adapter aux différentes morphologies d'huîtres, qu'elles soient plates ou creuses, petites ou de grande taille.
Comme avec tout couteau à huîtres, il est recommandé d'utiliser un torchon épais ou un gant de protection pour maintenir l'huître.
La lame de Nemo ® est précise et efficace, elle invite à un geste contrôlé sans force excessive pour limiter la dangerosité du geste. Nemo ® est moins dangereux que les modèles "standard".
Nemo ® est fabriqué à la main dans l'atelier de la coutellerie Le Liadou du Vallon, à Marcillac-Vallon en Aveyron, France. Chaque couteau est assemblé et poli par un seul et même coutelier.
Le manche est fabriqué en Dacryl ®, un verre acrylique haut de gamme de fabrication française. Il est aussi transparent que le cristal, 10 fois plus résistant que le verre, 2 fois plus léger, 100% recyclable, et certifié non toxique (utilisé dans les domaines médicaux et alimentaires.)
La lame est réalisée en acier trempé X46CR13, un acier inaltérable aux excellentes caractéristiques de résistance. Sa forme, son épaisseur et son émouture ont été spécialement étudiées pour l'ouverture des huîtres.
Un simple rinçage à l'eau claire après utilisation suffit. La lame en acier X46CR13 est inaltérable (elle ne rouille pas). Séchez-le avant de le ranger pour prolonger sa durée de vie et son aspect lumineux et brillant.
non. Cette lame a une forme et un profil spécifiques qui ne nécessitent aucun affûtage.
